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Mi chiamo Chiara Lo Bianco e sono orgogliosa di presentarvi il mio sogno realizzato: La Casa di Melo, un`azienda agricola biologica-agriturismo.

La Casa di Melo è un`antica masseria siciliana dei primi dell`800, immersa in un rigoglioso agrumeto biologico, il polmone verde della nostra azienda di 150 ettari. Mio padre, Giuseppe, lavora da vent`anni nella produzione di colture biologiche, e da lui ho imparato che vivere in un ambiente più pulito, ed alimentarsi nel rispetto dei cicli naturali della terra, sono la base per una vita migliore, più felice, e con un minore impatto ambientale.
È per questo motivo che abbiamo deciso di recuperare uno dei casali presenti nelle nostre proprietà, e creare così un luogo d`accoglienza per chi condivide la nostra filosofia di vita, e vuole godere di un ambiente semplice, pulito, confortevole, speciale.

Abbiamo ristrutturato ed adibito ad Agriturismo solo una parte dell`edificio principale della masseria.

Ultimeremo i lavori nei prossimi anni, con i servizi di ristorazione e la piscina. Per ospitarvi, abbiamo 9 camere matrimoniali e 3 miniappartamenti.
Due delle camere e due dei miniappartamenti si affacciano su terrazze in pietra che sono vere e proprie sculture, da cui godere un`incantevole vista della vallata e dei Monti Iblei, nella pace e nel silenzio della campagna.

Tutte le camere hanno un bagno indipendente con box doccia, un frigorifero mini-bar, una cassaforte, la televisione e l`impianto di condizionamento.

Davanti alla masseria troverete un grande spazio ricreativo, con acciottolato dei primi dell’800, e un vecchio forno tradizionale rimesso in funzione, a vostra disposizione.
E, appena entrati, la zona bar, per la colazione e tutti gli altri sfizi durante la giornata.

Per la gioia degli ospiti più golosi, e per chi vuole conoscere a fondo la rinomata gastronomia siciliana, ogni settimana organizzeremo dei mini-corsi di cucina, in cui i nostri ospiti potranno imparare a preparare prodotti tipici siciliani, come formaggi freschi e scacciate.

Non mancherà, dopo i corsi, la cena in cortile per degustare le prelibatezze appena preparate, insieme ad altri prodotti tipici.

L`ultima settimana di agosto avremo l`onore di essere sede di una Residenza d`Arte, un evento in cui artisti emergenti della zona, da noi ospitati, realizzeranno delle opere, per poi esporle nella masseria.

Ogni settimana, inoltre, organizzeremo escursioni nelle principali località di interesse storico e naturalistico: Siracusa, Noto, Pantalica, la Riserva di Vendicari, la Riserva di Cavagrande del Cassibile, Noto Antica, il Vulcano Etna.

A disposizione dei nostri ospiti mettiamo anche un servizio bus-navetta da e per l`aeroporto.

Spero di vedervi presto; e spero che, presto, La Casa di Melo diventi anche Casa Vostra!